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La digestion est un ensemble de transformations mécaniques et chimiques permettant la réduction des aliments en nutriments assimilables par l'organisme. Par définition, la digestion est un processus présent chez tous les organismes hétérotrophes.
L’appareil digestif, qui s’étend de la bouche à l’anus, permet l’ingestion de nourriture, sa dégradation en nutriments (processus appelé digestion), l’absorption des nutriments dans le sang et l’élimination de l’organisme des parties indigestes. Le tube digestif comprend. Bouche. Gorge et œsophage.
- Michael Bartel
- 1782 min
La digestion des aliments est la transformation des nutriments en éléments assimilables par l’organisme. Elle se déroule dans la bouche, l’estomac, le tube digestif et le gros intestin, grâce à des processus mécaniques et chimiques.
La digestion est un long processus. Elle débute par la mastication, dans la bouche, qui permet de fragmenter les aliments grossièrement. Elle se termine au niveau de l’intestin, là où les ...
- Rédactrice
- La Mastication : Me Premier Temps de La Digestion
- Le Temps Gastrique de La Digestion
- Dans l’intestin Grêle
- Au Niveau Du Colon
- La Défécation
- A retenir
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La bouche
Dans la bouche se trouvent les dents et les glandes salivaires, principaux organes participant à la digestion.Les glandes salivaires sécrètent la salive. Celle-ci contient une enzyme, l'amylase, qui va commencer la digestion d'un glucide, l'amidon (sucre long retrouvé en particulier dans les céréales, les féculents) et le transformer en sucre plus court. Les dents assurent la mastication, elle permet de fragmenter la nourriture et de la mélanger à la salive favorisant ainsi l'action de l'amyl...
L'oesophage
Grâce aux mouvements de déglutition, le bol alimentaire passe ensuite dans l'oesophage représenté par un tube qui va de la bouche à l'estomac.Il doit franchir le sphincter du cardia à l'entrée de l'estomac. C'est un clapet qui empêche normalement le reflux des aliments dans l'oesophage.
L'estomac est une poche extensible en forme de « J » plus ou moins allongé, il est situé dans l'abdomen sous le diaphragme. Le bol alimentaire continue d'être malaxé et mélangé grâce aux mouvements de contraction du muscle gastrique. C'est le temps gastrique où l'estomac joue un rôle essentiel dans la digestion. L'estomac sécrète du mucus, de l'aci...
L'intestin grêle qui joue un rôle majeur pour la digestion, est formé d'une petite partie, le duodénum en forme de cadre juste après l'estomac puis du jéjunum pelotonné dans l'abdomen qui mesure 4 à 5 mètres de long. Lors de la digestion , au niveau du duodénum se déversent des sucs digestifs, pancréatiques et biliaires ; les sucs pancréatiques con...
Le colôn est formé de plusieurs parties : le colon droit, le colon transverse, le colon gauche et le colon sigmoïde. Il se continue par l'ampoule rectale, le rectum et l'anus. Le colôn est colonisé par de nombreuses bactéries qui participent au processus de digestion. Le bol alimentaire continue d'être modifié, le colon permet l'absorption d'eau et...
C'est la denière étape de la digestion : les contractions coliques amènent le bol alimentaire, qui se transforme peu à peu en fèces, vers la sortie.Le stockage des fèces entre deux défécations est effectué dans le colon sigmoïde et l'ampoule rectale. Ce sont le rectum et l'anus qui permettent ensuite la défécation. Le besoin de défécation est décle...
L'alimentation puis la digestion des aliments est indispensable à la vie. Elle permet d'apporter aux cellules de l'organisme tous les éléments nécessaire à leur formation et à leur bon fonctionnement : des protéines, des glucides, des lipides, de l'eau, des électrolytes et des vitamines. La digestion permet de transformer les aliments en petites mo...
Découvrez le fonctionnement du tube digestif et ses glandes annexes, de la bouche à la défécation. Apprenez comment la digestion transforme la nourriture en petites molécules absorbables par le sang.
22 juin 2010 · Découvrez comment les aliments sont transformés et absorbés par le tube digestif, de la bouche à l'intestin. Apprenez aussi les causes et les conséquences des troubles de la digestion, comme le reflux gastro-œsophagien ou l'ulcère.
2 mai 2024 · Learn how organisms break down food into usable molecules and nutrients through digestion. Explore the differences between autotrophic and heterotrophic organisms, and the various methods of ingestion and digestion.
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