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22 juin 2010 · La digestion est le processus complexe qui permet l’absorption des protéines, glucides, lipides, vitamines et minéraux des aliments. Elle débute dans la bouche avec la mastication et la salive, puis se poursuit dans l’estomac avec la sécrétion gastrique et l’œsophage. Découvrez les différents acteurs, les carences et les problèmes de la digestion, ainsi que les solutions pour la prévenir et la soigner.
La digestion est un ensemble de transformations mécaniques et chimiques permettant la réduction des aliments en nutriments assimilables par l'organisme. Par définition, la digestion est un processus présent chez tous les organismes hétérotrophes.
Habituellement, la digestion implique des actions mécaniques et chimiques. Chez la plupart des vertébrés, elle se déroule en plusieurs phases dans le système digestif après l'ingestion (le plus souvent d'autres organismes).
La digestion difficile (dyspepsie) peut avoir plusieurs origines, comme des mauvaises habitudes alimentaires, des maladies ou des médicaments. Elle se manifeste par des sensations de lourdeur, de satiété, de brûlure, de nausée ou de ventre.
La digestion est un long processus. Elle débute par la mastication, dans la bouche, qui permet de fragmenter les aliments grossièrement. Elle se termine au niveau de l’intestin, là où les ...
- Rédactrice
La digestion des aliments est la transformation des nutriments en éléments assimilables par l'organisme. Elle se déroule dans la bouche, l'estomac, le tube digestif et le gros intestin, grâce à des processus mécaniques et chimiques.
L’appareil digestif, qui s’étend de la bouche à l’anus, permet l’ingestion de nourriture, sa dégradation en nutriments (processus appelé digestion), l’absorption des nutriments dans le sang et l’élimination de l’organisme des parties indigestes. Le tube digestif comprend. Bouche. Gorge et œsophage.
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